«Le grand livre de la boîte à lunch» d’Annabel Karmel

Amusants, bien présentés et santé: tels pourraient être les qualificatifs apposés aux repas décrits dans ce livre. Si la liste des ingrédients nous fait déjà saliver, la vue des illustrations nous donne carrément envie de nous ruer vers l’épicerie la plus proche, pour faire le plein de ces denrées parfois méconnues des petits que sont les fruits et les légumes. Madame Karmel propose non seulement de fabuleuses idées de repas santé autres que les sandwiches (des salades de pâtes, des soupes, des desserts), mais elle présente le tout dans un format qui plaira assurément aux enfants.

Car nos petits chérubins aiment bien manger avec leurs doigts (avouez-le, vous étiez pareils dans votre enfance!), et plusieurs de ces recettes se prêtent bien à cet exercice. Un exemple? Des brochettes de charcuteries et de légumes… montées sur une paille! Les enfants en redemanderont! Et les plats sont si simples à préparer que vous pourrez aussi impliquer vos petits dans leur préparation (à défaut de leur demander d’assumer leur part d’épicerie). Le seul bémol, c’est que certaines de ses recettes contiennent des noix et autres allergènes bannis des écoles, mais que vous pourrez facilement retirer de la liste des ingrédients ou remplacer par autre chose.

Bref, pour une rentrée réussie, procurez-vous sans tarder ce livre, disponible en librairie dès le 1^er août; vos enfants apprécieront leur nouvelle boîte à lunch, et vous vous laisserez peut-être même tenter à apporter au bureau des brochettes de charcuterie sur une paille!